Šis skreblis – tai ne tik greitas pusryčiai, bet ir galingas priešuždegiminis dienos pradžia. Kurkuma ne tik suteikia ryškų spalvą, bet ir paverčia įprastą patiekalą greito maisto ir sveikatingumo elementu.
Ingredientai:
Kiaušiniai – 3 vnt.
Pienas arba grietinėlė – 1 šaukštas
Kurkuma – 1/2 šaukštelio.
Juodasis pipiras (žiupsnelis), druska, alyvuogių aliejus.
Kaip paruošti:
Išplakite kiaušinius su pienu, kurkuma, druska ir pipirais (pipirai yra labai svarbūs kurkumai įsisavinti).
Įkaitinkite aliejų keptuvėje.
Supilkite mišinį ir lėtai maišykite, kol kiaušinienė pasieks norimą konsistenciją.
Pastaba: norėdami gauti kreminę tekstūrą, nuimkite nuo ugnies, kol kiaušiniai dar šiek tiek drėgni.
